Сколько нужно торта на свадьбу

Задаваясь вопросом : "Сколько нужно торта на свадьбу?" мы сразу представляем огромный прекрасный многоярусный свадебный торт. А нужно ли так много торта?

Если у вас много гостей, то, конечно, нужно! А сколько это "много"? Вспомните любой домашний праздник и тот кусочек торта, что был в состоянии съесть гость после обильной трапезы...

Свадебный торт мы заказываем, ориентируясь на вес, так как рассчитать правильный вес торта на Вашу свадьбу? Сколько заказывать, чтобы всем досталось и много не осталось?


А ведь вес свадебного торта зависит не только от количества приглашенных гостей, но и от меню на банкете (чем больше блюд, тем более сытыми будут ваши гости ко времени подачи торта), а так же от того, какой торт вы выберете (сытный, с жирным масляным кремом, или легкий (с фруктами), бисквитный или йогуртовый). А, может, половина гостей на диете или, наоборот, – жуткие сладкоежки? )))

И всё же рассчитать можно: примерно по 100-200г. торта приходится на одного человека. При этом, считается, что лучше заказать больше, чем меньше. Останется - не страшно, доедите на второй день, а вот если кому-нибудь не хватит - будет обидно.


Если у вас свадебный фуршет – заказывайте торта побольше, если обильный свадебный банкет 100 г/чел. - более, чем достаточно.
Для фуршета идеальным вариантом будет порционный торт из пирожных.